减盐凉拌皮冻
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需要汁水多的凉拌菜,非常适合用减盐酱油,
这样汁足,味也不会太重。
用料
做好的猪皮冻 | 300克 |
六月鲜轻10减盐酱油 | 3勺 |
醋 | 半勺 |
白糖 | 半勺(约3克) |
红油 | 1~2勺(看口味) |
白胡椒粉 | 1/4勺 |
蒜末 | 3瓣 |
姜末 | 3克 |
以下材料按喜好添加,非必须 | |
藤椒油 | 1/2勺 |
小葱段 | 少许 |
香芹菜杆 | 2~3根 |
红甜椒 | 1/4个 |
减盐凉拌皮冻的做法
提前做好的皮冻切成约0.5㎜厚的片状
葱、芹菜切3~4㎝段,红甜椒切成细条
配料表的材料全部混合,调成料汁,
加入皮冻拌匀即可这个瓶盖瓶口设计也很方便
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