【快手汤】 只要几分钟，就能做好的芹香花蛤汤，一碗大海的味道……
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因为花蛤会产生出鲜味，所以无须另外准备高汤。这是一碗充满着海的味道的汤，光想想就忍不住要流口水了。
用料
| 花蛤 | 300G |
| 芹菜 | 3根 |
| 淡水海带 | 1小块 |
| 酒 | 2汤匙 |
| 薄口酱油 | 1小匙 |
【快手汤】 只要几分钟，就能做好的芹香花蛤汤，一碗大海的味道……的做法
![「快手汤」 只要几分钟，就能做好的芹香花蛤汤，一碗大海的味道……的做法步骤图 第2张]( "「快手汤」 只要几分钟，就能做好的芹香花蛤汤，一碗大海的味道……的做法步骤图 第2张")
花蛤虽然看似已经吐完沙了，但拿回来最好再让它吐一次。将花蛤放入盐水中，请勿将花蛤重叠放置，盖上盖，让花蛤避光静置20-25分钟左右。
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将花蛤壳与壳互搓洗净。
![「快手汤」 只要几分钟，就能做好的芹香花蛤汤，一碗大海的味道……的做法步骤图 第4张]( "「快手汤」 只要几分钟，就能做好的芹香花蛤汤，一碗大海的味道……的做法步骤图 第4张")
锅中放入冷水，再依次加入花蛤、海带以及调料A，盖上锅盖，中火煮至水开后转小火。
![「快手汤」 只要几分钟，就能做好的芹香花蛤汤，一碗大海的味道……的做法步骤图 第5张]( "「快手汤」 只要几分钟，就能做好的芹香花蛤汤，一碗大海的味道……的做法步骤图 第5张")
将芹菜切成约1CM长，备用。
![「快手汤」 只要几分钟，就能做好的芹香花蛤汤，一碗大海的味道……的做法步骤图 第6张]( "「快手汤」 只要几分钟，就能做好的芹香花蛤汤，一碗大海的味道……的做法步骤图 第6张")
当花蛤的口打开时，会产生浮沫，要及时捞除。
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浮沫捞完后，撒上芹菜，迅速煮一下，就可以了。
![「快手汤」 只要几分钟，就能做好的芹香花蛤汤，一碗大海的味道……的做法步骤图 第8张]( "「快手汤」 只要几分钟，就能做好的芹香花蛤汤，一碗大海的味道……的做法步骤图 第8张")
盛出就完成啦，是不是简单又快手？
![「快手汤」 只要几分钟，就能做好的芹香花蛤汤，一碗大海的味道……的做法步骤图 第9张]( "「快手汤」 只要几分钟，就能做好的芹香花蛤汤，一碗大海的味道……的做法步骤图 第9张")
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