膳食纤维是米饭的N+1倍,这个糕点只要随手一蒸,十几分钟就能做出
那么多粗粮里,最推荐宝宝食用的就是小米了。健脾益胃助消化,营养高还好吸收,自从肉小迪开始添加辅食,一直是河马妈妈餐桌上的常客。河马妈妈也分享了超级多的四色小米辅食。
可是有妈妈说了:煮的小米粥太清淡,宝宝不买账怎么办❓小米可不仅仅能煮粥,能做的美食多了去了。今天就给妈妈们分享一个甜甜的方子,宝宝一定爱。
这道「苹果小米糕」加入了号称「一天一个,医生远离」的苹果🍎。苹果不但含有多种维生素、矿物质、糖类等构成大脑所必需的营养成份,而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童记忆力的锌。配合黄小米口感的浓厚顺滑,宝宝更容易消化吸收。
Q:
河马妈妈,这道辅食的营养价值怎样❓
A:
简单又营养的宝宝甜品来啦~
最适合宝宝的粗粮非Big Tummy小米莫属啦,温和的小米不仅有着丰富的膳食纤维,更有着比细粮更丰富的矿物质,让宝宝吃甜品时也营养。
Ps:不仅是苹果,爸爸妈妈们还可以尝试不同类水果蔬菜来做小米糕哦。
用料
煮好的Big Tummy黄小米 | 80g |
苹果 | 20g |
面粉 | 20g |
膳食纤维是米饭的N+1倍,这个糕点只要随手一蒸,十几分钟就能做出的做法
食材清单
▲ 将苹果隔水蒸至软烂。
▲ 将苹果压碎剁成苹果泥。
▲ 将煮熟的小米倒入碗中,倒入面粉后搅拌均匀。
▲ 倒入准备好的苹果泥继续搅拌均匀。▲ 模具刷上一层油后垫上硅油纸。
▲ 冷将准备好的食材放入模具中,轻轻晃动后用勺子压平。
▲ 盖上保鲜膜并用牙签在保鲜膜戳几个小洞,放入锅中用中火蒸30分钟。
▲ 出锅后脱模撕去硅油纸,切成大小合适的小长条即可。
小贴士
PS:我是一个经常分享辅食的妈妈,如果你刚好正在为喂养问题犯难,请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》,一起用心、用爱做菜