自制西红柿酱烧菜——无油版
来源：菜肴屋 阅读：1.52W 次
低脂纯素后，再也不会为吃啥（❓）犯愁了😊只因简单，更为健康、清净！
今天就地取材🤔一边煮上饭，一边准备食材，不耽误干其它的，这个可以有😂有条不紊。
比如，不愿意或者不能生吃的蔬菜，可以自制点汤（脂肪少的豆汤也可）迅速烧一下菜出锅，根据自己喜好调味就OK了。
👏来到这里❤️感恩遇见🌹
用料
| 西红柿 | 3个 |
| 苤蓝 1个约500克 | |
| 自发绿豆芽 适量 | |
| 生抽 姜 花椒面 小麦胚芽 腰果适量 醋（可忽略） |
自制西红柿酱烧菜——无油版的做法
准备食材，苤蓝用板擦擦丝，姜切丝，西红柿切丁，腰果（我用的生的，熟的味道会更香）用刀拍碎。
![自制西红柿酱烧菜——无油版的做法步骤图 第2张]( "自制西红柿酱烧菜——无油版的做法步骤图 第2张")
锅里烧开一点水放入姜丝、生抽、西红柿和花椒面煮到汤粘稠。
![自制西红柿酱烧菜——无油版的做法步骤图 第3张]( "自制西红柿酱烧菜——无油版的做法步骤图 第3张")
放入蔬菜翻炒，撒上小麦胚芽拌匀（此时可以放点醋）装入海碗，撒上腰果碎。
![自制西红柿酱烧菜——无油版的做法步骤图 第4张]( "自制西红柿酱烧菜——无油版的做法步骤图 第4张")
这道菜香香脆脆的，汤汁更酸爽，特别好喝，拌饭吃真心不错哎。
![自制西红柿酱烧菜——无油版的做法步骤图 第5张]( "自制西红柿酱烧菜——无油版的做法步骤图 第5张")
小贴士
自制西红柿酱烧菜，简单快捷，可以随缘加点醋，特别酸爽开胃😂
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