青椒胡萝卜牛肉丝
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从小就爱吃妈妈做的菜，现在成家了就要做给老公吃啦！
用料
| 杜老幺牛肉里脊肉 | 半斤到一斤 |
| 青椒 | 4个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 干辣椒 | 5个小的 |
| 生粉（淀粉） | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 花椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 老干妈 | 根据个人喜好 |
青椒胡萝卜牛肉丝的做法
杜老幺里脊肉或嫩一点的牛肉
![青椒胡萝卜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青椒胡萝卜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
半斤到一斤牛肉
![青椒胡萝卜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青椒胡萝卜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
牛肉切成丝，加入生粉、生抽拌一下
![青椒胡萝卜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青椒胡萝卜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅热后放油，放肉炒，炒几分钟，变色后盛起来。千万不要炒太久
![青椒胡萝卜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青椒胡萝卜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再放油，干辣椒，花椒，青椒丝，胡萝卜丝炒一下，再把炒好的肉丝倒进去，放盐，酱油，老干妈，炒至熟即可
![青椒胡萝卜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "青椒胡萝卜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
牛肉不要炒太久，要放生粉拌一下
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