味好美～香炸小鱼🐟

炸鱼🐟需要一些干调腌制，味好美正好派上用场🤗

用料  

味好美～香炸小鱼🐟的做法  

1. 小鱼🐟儿去肠肚洗净，这可是个功夫活儿。准备材料。

2. 分别加入上面材料。

3. 搅拌均匀，腌制半小时，越久约入味。

4. 小锅里加油，我用这种配套笊篱的锅方便出锅。油温烧到这样，筷子周围有小泡泡。

5. 用筷子或勺子舀一坨放入锅里，炸至金黄色即可。

6. 笊篱一提，控油装盘。锅小需要多炸几锅。

7. 一条条小鱼🐟儿可以吃了。腌了十几分钟，所以还不太入味。有时间起码要腌半小时或腌一夜更入味。