肉末包菜

解决剩下的肉末

用料  

肉末包菜的做法  

1. 肉末加料酒黑胡椒粉腌制。包菜洗净撕碎。

2. 蒜切末。下锅小火爆香。

3. 肉末入锅划散略炒。加酱油蚝油调味。

4. 倒入包菜。加少许醋炒至包菜略焦黄出锅。

小贴士

加点辣椒花椒和蒜一起爆香应该会更好。如果是薄盐生抽可能会略甜。可加一点盐，并控制生抽和蚝油的量。