番茄牛肉芋头煲
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冬日里温暖清香软糯味甜
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 西红柿 | 500克 |
| 芋头 | 500克 |
| 姜 | 3-5片 |
| 清炖肉料包 | 1包 |
| 盐 | 10克 |
| 枸杞子 | 10粒 |
番茄牛肉芋头煲的做法
牛肋肉充分浸泡后洗净，冷水下锅小火烧开，牛肉焯水。准入开水砂锅中清炖。加料包、姜片、枸杞子。
![番茄牛肉芋头煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "番茄牛肉芋头煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
煮至八成熟，用筷子扎透即可
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荔浦芋头洗净去皮，请戴手套操作，以免引起过敏。
![番茄牛肉芋头煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "番茄牛肉芋头煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切块，大一些，否则容易煮化
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入锅
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煮5分钟
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加入去皮切块的番茄🍅
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继续煮15分钟
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调味盐。
![番茄牛肉芋头煲的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "番茄牛肉芋头煲的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
清香软糯喷喷香，浓郁的汤汁不油腻。享用吧……还有淡淡的甜味，冬日佳品。
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小贴士
牛肋肉肥瘦相间还带筋儿，口感比牛腩更好
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