芋头炖牛肉
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老家的一道菜
可以当主食也可以当配菜超下饭
用料
| 牛肉 | 150克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 10克 |
| 芋头 | 3个 |
| 香菜 | 少许 |
| 豌豆 | 少许 |
芋头炖牛肉的做法
洗净牛肉 加入料酒 生抽 淀粉 盐 生姜 大蒜 腌制15分钟
放油炒3分钟
加冷水
芋头可以放蒸蛋器蒸半熟切块一起放入水中大火煮15/20分钟即可
配菜可以再加点调料味
主食吃的话就不用加了
小贴士
芋头蒸熟可以节约时间
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