排毒刮油冬瓜什锦汤

用料  

排毒刮油冬瓜什锦汤的做法  

1. 提前泡发洗干净海带、干香菇、黄花菜。
   冬瓜去皮切块。
   黄豆提前寖泡更加好煮（我是用的新鲜毛豆）
   姜切片，葱切成葱花。

2. 砂锅（普通锅也可）倒少量油，油热放姜片，放冬瓜块稍微煸炒，然后加水。

3. 加入海带片、香菇、黄花菜和黄豆，大火煮开。

4. 加入适量盐，喝汤不要盐太多。小火🔥炖半小时，至汤汁变白，撒虾米和葱花，出锅。