经典华夫饼（Waffle）---两人份
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最初由我家
用料
| waffle flour | 2 cups |
| vegetable oil | 2 TBS |
| granular sugar | 1 TBS |
| dry yeast | 1 TSP |
| egg | 1 |
| nonfat dry milk | 1/2 cup |
| water | 1+1/3 cups |
经典华夫饼（Waffle）---两人份的做法
把两杯waffle面粉，2勺油，1勺糖，1个鸡蛋，半杯牛奶粉，放入同一个器皿中
![经典华夫饼（Waffle）---两人份的做法步骤图 第2张]( "经典华夫饼（Waffle）---两人份的做法步骤图 第2张")
取另外一个容器，用温水拌匀酵母粉，加入到面粉等混合物中
![经典华夫饼（Waffle）---两人份的做法步骤图 第3张]( "经典华夫饼（Waffle）---两人份的做法步骤图 第3张")
再加入剩余水量，用搅拌器搅一分钟，再重复搅拌一分钟，用保鲜膜封住以防水分蒸发，室温过夜，第二天早上即可使用
![经典华夫饼（Waffle）---两人份的做法步骤图 第4张]( "经典华夫饼（Waffle）---两人份的做法步骤图 第4张")
将发酵膨胀好的面粉浆手动搅匀重新打散，酌量填满华夫饼机的格子里，合并机器两面，烤制2分钟后，翻面再烤1分钟，以保持两面同样酥脆
![经典华夫饼（Waffle）---两人份的做法步骤图 第5张]( "经典华夫饼（Waffle）---两人份的做法步骤图 第5张")
将Syrup 加在waffle上面即可食用。
Optional: 可以考虑放一些新鲜水果或者溶解后的速冻水果在waffle上面一起食用，外表美观，营养更加。也可以考虑放些cream一起食用。![经典华夫饼（Waffle）---两人份的做法步骤图 第6张]( "经典华夫饼（Waffle）---两人份的做法步骤图 第6张")
小贴士
2杯waffle 面粉可以制作够两人份的早餐，8块waffle 饼。糖的量依据个人口味增减。植物油可以用黄油替代，2 TBS大约等于1/4条黄油。半杯牛奶粉和1.5杯水可以用1.5杯牛奶代替。在制作waffle浆时可以考虑放入熟透的香蕉，会有极佳香蕉口味。（waffle机和waffle面粉均是从Costco购买）
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