经典方格华夫饼
来源:菜肴屋 阅读:2.19W 次
早餐吃华夫饼,配上奶油和巧克力酱,美好的一天即将开启~
用料
鸡蛋 | 8个 |
黄油 | 200克 |
牛奶 | 360克 |
展艺蛋糕粉 | 280克 |
展艺细砂糖 | 100克 |
经典方格华夫饼的做法
将黄油加热融化加入细砂糖搅拌均匀
加入热牛奶搅拌到糖和黄油融化
在搅拌好的黄油液中加入鸡蛋搅拌均匀
再筛入蛋糕粉z字形搅拌,避免搅起筋
在华夫饼模具中刷黄油
将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中,烤箱提前预热上下火200度烘烤20分钟
出炉后倒扣在冷凉架冷凉
冷凉到模具不烫手就可以了,现在脱模模具不烫手,华夫饼还热热的,可直接食用,口感松软蛋香浓郁。
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