华夫饼(格子松饼)
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用料
牛奶 | 50克 |
低筋面粉 | 120克 |
高筋面粉 | 65克 |
细砂糖 | 45克 |
黄油 | 100克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
华夫饼(格子松饼)的做法
黄油软化后与所有材料混合成面团发酵,发酵后分割成面团搓圆(根据自家模具来定,我家这个50克左右做出来不是方形的),一次吃不了可以冷藏保存。
我家这个模具是燃气的,全程要中小火。
淋上自己喜欢的酱料,我用的蜂蜜,如果有焦糖、枫糖、巧克力酱都很好吃~
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