懒人华夫饼
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用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
糖 | 15克 |
低筋面粉 | 60克 |
高筋面粉 | 60克 |
干酵母 | 2.5克 |
黄油 | 25克 |
懒人华夫饼的做法
所有食材混合,搅拌均匀。盖保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。这里要注意。黄油要融化成液体。我用的冷藏的牛奶和鸡蛋。所以黄油有融化的余温也无所谓。大家可以等黄油冷却再加入进来。
冷藏室拿出来搅拌一下,排出气体。
电饼铛预热,倒入面糊。别太满。
初步状态
等待颜色满意就可以了。搭配蜂蜜,巧克力酱,各种酱,冰淇淋都可以。
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