正是嫩菱角上市的季节，脆脆甜甜的菱角和肉末一起小炒，特别有江南的风味，融入甜面酱让这道菜充满了锅气。
用料
小炒嫩菱角的做法
准备好材料，肉末提前腌制一下。
锅中下油，烧热后加入肉末煸炒出香味后。
加入菱角煸炒，然后加点水没过它，盖上盖子。
水分收干后装盘，不能更下饭了耶耶耶~
