粉藕炖排骨（铸铁锅版）
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![粉藕炖排骨（铸铁锅版）的做法步骤图]( "粉藕炖排骨（铸铁锅版）的做法步骤图")
盒马买的湖北粉藕，特别适合炖排骨～
锅具：酷彩圆炖锅磨砂黄20cm
用料
| 排骨 | 400克 |
| 湖北粉藕 | 1个 |
| 姜片 | 4片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
粉藕炖排骨（铸铁锅版）的做法
一个粉藕切滚刀块
![粉藕炖排骨（铸铁锅版）的做法步骤图 第2张]( "粉藕炖排骨（铸铁锅版）的做法步骤图 第2张")
排骨洗净放在凉水锅里煮沸腾汆烫几分钟，撇去浮沫，下入姜片，倒入料酒，盖盖子小火炖半小时
![粉藕炖排骨（铸铁锅版）的做法步骤图 第3张]( "粉藕炖排骨（铸铁锅版）的做法步骤图 第3张")
半小时后倒入粉藕再炖40-50分钟
![粉藕炖排骨（铸铁锅版）的做法步骤图 第4张]( "粉藕炖排骨（铸铁锅版）的做法步骤图 第4张")
时间到关火撒入葱花，倒点生抽和调入盐、白胡椒粉搅匀
![粉藕炖排骨（铸铁锅版）的做法步骤图 第5张]( "粉藕炖排骨（铸铁锅版）的做法步骤图 第5张")
粉藕清香排骨好吃汤好喝😋
![粉藕炖排骨（铸铁锅版）的做法步骤图 第6张]( "粉藕炖排骨（铸铁锅版）的做法步骤图 第6张")
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