Staub铸铁锅-糖醋排骨
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![Staub铸铁锅-糖醋排骨的做法步骤图]( "Staub铸铁锅-糖醋排骨的做法步骤图")
用料
| 排骨 | 500克 |
| 冰糖 | 110克 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 料酒 | 3勺 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
Staub铸铁锅-糖醋排骨的做法
小火预热2分钟
![Staub铸铁锅-糖醋排骨的做法步骤图 第2张]( "Staub铸铁锅-糖醋排骨的做法步骤图 第2张")
把所有的原料一起放入锅里
![Staub铸铁锅-糖醋排骨的做法步骤图 第3张]( "Staub铸铁锅-糖醋排骨的做法步骤图 第3张")
开中火🔥煮至有蒸汽冒出转小火 大约10分钟后 打开锅盖看排骨是否离骨，如果不够盖上锅盖继续煮至合适
![Staub铸铁锅-糖醋排骨的做法步骤图 第4张]( "Staub铸铁锅-糖醋排骨的做法步骤图 第4张")
开大火收汁 （在开大火收汁过程中一定要用铲子不停搅拌并尝食糖醋味，酸了加糖 甜了加醋）
![Staub铸铁锅-糖醋排骨的做法步骤图 第5张]( "Staub铸铁锅-糖醋排骨的做法步骤图 第5张")
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