老山西沾串
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作为一个地道的山西人，夏天可能会因为天气热吃不下午饭，但到了晚上，那街边的沾串，我根本扛不住那个香味！
用料
| 生抽 | 三圈 |
| 五香粉 | 两勺 |
| 老抽 | 半圈 |
| 耗油 | 一勺 |
| 醋 | 两勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 糖 | 三勺 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 蒜末 | 一勺 |
| 小米椒 | 一勺 |
| 白芝麻 | 一勺 |
| 辣椒面 | 一勺 |
老山西沾串的做法
首先准备一盆你喜欢的材料！
![老山西沾串的做法步骤图，老山西沾串怎么做好吃 第2张]( "老山西沾串的做法步骤图，老山西沾串怎么做好吃 第2张")
准备水淀粉。然后调个酱汁，沸水，三圈生抽，两勺五香粉，半圈老抽，一勺耗油，两勺醋，一勺盐，三勺糖，尝下咸淡。
![老山西沾串的做法步骤图，老山西沾串怎么做好吃 第3张]( "老山西沾串的做法步骤图，老山西沾串怎么做好吃 第3张")
搅和准备好的水淀粉少量多次倒入，趁热，加入一勺蒜末，一勺小米椒，一勺白芝麻，一勺辣椒面，霍霍匀，浇酱汁。美味呀～
![老山西沾串的做法步骤图，老山西沾串怎么做好吃 第4张]( "老山西沾串的做法步骤图，老山西沾串怎么做好吃 第4张")
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