挂豆肉片

家里有一把挂豆，想想中午就吃它了

用料  

挂豆肉片的做法  

1. 挂豆切段

2. 蒜切片备用，五花肉切片

3. 热锅加玉米胚芽油，下蒜片略炒，把豆角和五花肉一起放锅里炒热，关小火焖(不用加水的，如果活力没发调的太小，适量加一点水)，看着别糊了，焖到豆角软烂，加两勺六月鲜酱油(不需加盐了)和几滴香油，完成

4. 原汁原味，软糯好吃，很下饭

小贴士

如果一点水都不加，需要很小的火，这菜耗时，大概得焖20分钟才行，着急做不成这个菜的，不过特别好吃。