酸辣彩丝
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酸酸甜甜辣辣 特别开胃
用料
| 西芹 | 三瓣 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 红菜椒 | 小的一根 |
| 小红辣椒 | 一根根 |
| 粉丝 | 一小把（可省略） |
| 蒜头 | 一颗 |
| 香菜 | 一棵 |
酸辣彩丝的做法
把西芹胡萝卜去皮后用刮丝到处理成丝
彩椒切丝
泡软的粉丝泡一分钟开水后过凉水沥干 剪小段
依次加入蒜泥 盐一小匙 糖一小匙 白醋一瓶盖 白胡椒少许 香菜 麻油一小匙拌匀 装盘后撒些芝麻就好了
小贴士
里面枚红色的是我用红菜头汁泡的酸白萝卜，切丝放里面味道很搭还好看。家里有别的泡菜的也可以扔进去试试
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