醋泡姜(超简单)
来源:菜肴屋 阅读:1.2W 次
我以前手脚冰凉,后来喜欢每天早上吃上几片姜片,姜有暖胃驱寒,手脚暖和啦!
用料
姜 | 400克 |
红糖 | 按自己喜欢的口感随意加 |
白醋 | 半瓶,(能淹过姜片就行) |
醋泡姜(超简单)的做法
姜用刷子清洗干净,用凉开水过一下,吸干水份,生姜可以不削皮,(但我有强迫症,我大部分去皮)切薄片
放在准备好已高温消毒的玻璃瓶中
刚好一瓶
白醋加红糖,(也可以加冰糖)个人喜欢喜好添加,煮滚放凉
将醋倒在装姜片的玻璃瓶中,密封保存三天可以吃,冬天可以不放冰箱,其他季节最好冰箱保存
泡三天的姜,我喜欢吃老点的姜,怕辣泡子姜
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