买的姜多了，又怕烂，就想着做什么好吃，在下厨房搜索了一番，觉得用醋泡算是最简单的了。我家孩子不喜糖，所以未添加糖了。没准备上传的，没制作图片，只有成品图。
用料
醋泡老姜的做法
成品图
老姜是之前去皮洗净凉干了的，拿来切片，装罐，铺一层姜，放一点盐，直到全部装罐，再倒入陈醋，盖过姜片，密封，放三天即可食。冬吃萝卜夏吃姜，对身体有好处
