冰糖醋泡姜

冬吃萝卜，夏吃姜！夏天最喜欢自己泡点嫩姜来吃，试过很多方子，最后，喂喂告诉我的这个方子，经过尝试，泡出最适合我们的胃口冰糖醋泡姜！

用料  

冰糖醋泡姜的做法  

1. 白醋和冰糖一起加热，煮开关火，晾凉。

2. 嫩姜和胡萝卜洗净后，晾干。然后嫩姜切片，胡萝卜切条，装入无水无油的干净饭盒或罐子里。

3. 将晾凉的冰糖醋加入塞满了姜和胡萝卜的罐子，最好没过。然后盖好盖子，放入冰箱冷藏。最好冷藏三天以后再吃。

4. 可以吃啦！

5. 餐前吃点儿姜，开开胃。

小贴士

1. 材料的用量大约是这个克数，一共弄出两个饭盒加一罐。
2. 我最喜欢的是腌了一周后的成品！