广东啫喱鸡煲 （超滑嫩）
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![广东啫喱鸡煲 （超滑嫩）的做法步骤图]( "广东啫喱鸡煲 （超滑嫩）的做法步骤图")
珐琅锅只需要小火 时间短不用担心鸡肉不熟
用料
| 鸡腿 | 500克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 姜 | |
| 葱 | |
| 蒜 | |
| 腌料 | |
| 酱油 | 3勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 酱料 | |
| 蚝油 | 2勺 |
| 瑶柱酱 | 1勺 |
广东啫喱鸡煲 （超滑嫩）的做法
先用腌料腌制20分钟左右
![广东啫喱鸡煲 （超滑嫩）的做法步骤图 第2张]( "广东啫喱鸡煲 （超滑嫩）的做法步骤图 第2张")
珐琅锅小火加热后转中火 倒油铺入洋葱 姜丝 蒜瓣 葱段
![广东啫喱鸡煲 （超滑嫩）的做法步骤图 第3张]( "广东啫喱鸡煲 （超滑嫩）的做法步骤图 第3张")
倒入鸡肉 加酱料翻炒 转小火盖上锅焖两分钟
![广东啫喱鸡煲 （超滑嫩）的做法步骤图 第4张]( "广东啫喱鸡煲 （超滑嫩）的做法步骤图 第4张")
最后加入辣椒翻炒 盖上焖一分钟就可以了
![广东啫喱鸡煲 （超滑嫩）的做法步骤图 第5张]( "广东啫喱鸡煲 （超滑嫩）的做法步骤图 第5张")
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