简单版超嫩美味啫啫鱼煲

在家试了几次，发现很喜欢这个味道，在这里记录一下，红椒、青椒、豆腐都是根据自家口味添加的，不喜辣的也可以不加，豆腐也可以根据自己爱好添加，我这里加的是北豆腐。

用料  

简单版超嫩美味啫啫鱼煲的做法  

1. 腌鱼里的所有酱料混合在一起，腌制30分钟，里边的汁液不要倒掉。

2. 葱姜蒜青红椒切段备用

3. 芹菜切成段，洋葱可以切成小方块的形状

4. 豆腐切块，我们家人喜欢吃厚一点的，所以切的时候稍微厚了些，这一点可以根据自己的需求来自由调整。

5. 锅烧热后倒入少量油把除豆腐以外的配菜全都放进去炒一下，一分钟左右就好。

6. 码入豆腐

7. 最后放上鱼块，把腌鱼的汤汁也倒进去，上气以后（锅盖边上有白气出来），改小火8分钟。

8. 最后的成品图。