没有名字的土豆炖排骨
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用料
| 排骨 | 500克 |
| 土豆 | 2个 |
| 姜 | 6片 |
| 葱 | 两根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 料酒 | 3大勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 3滴 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 盐 | 一小捏 |
| 红辣椒 | 一个 |
| 绿辣椒 | 一个 |
没有名字的土豆炖排骨的做法
所有材料准备齐，高逼格来张照
![没有名字的土豆炖排骨的做法步骤图 第2张]( "没有名字的土豆炖排骨的做法步骤图 第2张")
锅里放清水，料酒，姜片，排骨，大火煮开后出锅，用冷水过一下
![没有名字的土豆炖排骨的做法步骤图 第3张]( "没有名字的土豆炖排骨的做法步骤图 第3张")
锅里放油，姜片，排骨下锅煎至表面微黄
![没有名字的土豆炖排骨的做法步骤图 第4张]( "没有名字的土豆炖排骨的做法步骤图 第4张")
然后放蒜葱段，炒香后
![没有名字的土豆炖排骨的做法步骤图 第5张]( "没有名字的土豆炖排骨的做法步骤图 第5张")
放土豆，红绿辣椒，土豆炒半熟后
![没有名字的土豆炖排骨的做法步骤图 第6张]( "没有名字的土豆炖排骨的做法步骤图 第6张")
放料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、炒匀
![没有名字的土豆炖排骨的做法步骤图 第7张]( "没有名字的土豆炖排骨的做法步骤图 第7张")
锅里放清水
![没有名字的土豆炖排骨的做法步骤图 第8张]( "没有名字的土豆炖排骨的做法步骤图 第8张")
大火收汁放葱，炒匀
![没有名字的土豆炖排骨的做法步骤图 第9张]( "没有名字的土豆炖排骨的做法步骤图 第9张")
出锅
![没有名字的土豆炖排骨的做法步骤图 第10张]( "没有名字的土豆炖排骨的做法步骤图 第10张")
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