一字排骨

用料  

一字排骨的做法  

1. 1.蔬菜切段放入打碎机中，放适量水，水量是能看见水但是没没过蔬菜，将蔬菜打成汁腌制排骨，加入适量盐，两勺鸡粉，一勺糖，拌匀，把
   
   排骨码进去，用保鲜膜封上，放入冰箱腌制8个小时。
   
   2.把排骨上的蔬菜汁洗净。排骨上浆。排骨中放入一个鸡蛋，玉米淀粉，抓匀。
   
   3.6成油温，小火慢炸排骨10分钟。放入吸油纸上吸油。
   
   4.为了让它更好看，蒜香味更浓一些，搜索（刀削面卤绝密配方6.0黄金版）再加一点炸好的蒜蓉和青椒洋葱粒炒再一起，撒在上面效果更好。
   
   5.装盘即可。