流沙土豆丸子
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创意来源于流沙包~每次去吃茶点，必点的就是流沙包，刚好麻麻最近买了好多土豆，在研究各种土豆泥的做法时突然想到了流沙包，于是就动手试试吧
用料
| 土豆 | 3个中等大小滴 |
| 咸蛋黄 | 5个 |
| 糖 | 40g |
| 奶粉（或牛奶） | 50g |
| 黄油 | 100g |
| 吉士粉 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许（可无） |
| 淀粉 | 适量 |
| 全蛋液 | 1个鸡蛋 |
| 面包糠 | 适量 |
流沙土豆丸子的做法
将土豆和咸蛋黄放锅里蒸熟
在蒸好的土豆中根据自己的口味放适量盐和胡椒粉碾成土豆泥，并搅拌均匀
蒸好的咸蛋黄也碾碎，并放入糖、吉士粉、奶粉拌匀（如果用牛奶的话，牛奶不要太多，否则会很稀）
加入软化的黄油，再次搅匀（如果馅料有些太稀不好包的话可以放冰箱冷藏一会儿）
取适量的土豆泥按压成小圆饼，将馅料包入其中
团成丸子后，放淀粉中滚一圈，再沾下蛋液，再放到面包糠中滚一圈，就可以下油锅炸一下啦~
╰(￣▽￣)╮捞出后放到厨房纸上吸吸油，然后就能吃啦！
![流沙土豆丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "流沙土豆丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
黄油、糖、盐都可以根据自己的口味增减，只要注意不要让馅料太稀就行啦~
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