豆角土豆烧丸子
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![豆角土豆烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃]( "豆角土豆烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃")
豆角烧土豆总觉得太素，加几个干炸丸子
用料
| 土豆 | 2个 |
| 豆角 | 克 |
| 干炸丸子 | 10个 |
| 大料 | 2粒 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
豆角土豆烧丸子的做法
买的这种紫豆角，洗净掐头去尾，掰成小段去筋
![豆角土豆烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豆角土豆烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
土豆削皮切滚刀块
![豆角土豆烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "豆角土豆烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
丸子用买的现成的干炸丸子
![豆角土豆烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "豆角土豆烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里放油，扔两粒大料，倒入豆角
![豆角土豆烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "豆角土豆烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下入土豆于豆角一起炒
![豆角土豆烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "豆角土豆烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入丸子，加水到食材的一半，放酱油、糖，盖上锅盖焖一会。加热后紫色的豆角就变成了绿色，和普通豆角一样了。
![豆角土豆烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "豆角土豆烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放干辣椒、蒜片，土豆烧的面面的特别入味，豆角也熟透了，加一点蚝油出锅
![豆角土豆烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "豆角土豆烧丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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