腐乳猪蹄膀
来源:菜肴屋 阅读:1.72W 次
用料
猪蹄膀 | 1个 |
黑木耳 | 适量(个人喜欢可多放) |
腐竹 | 适量(个人喜欢) |
腐乳 | 玫瑰腐乳4-5块 |
蒜头 | 1个 |
油 | 少点 |
腐乳猪蹄膀的做法
蹄膀在开水涝下,把蒜瓣一切二,腐乳搅成泥。
倒油入锅,等油热把蒜瓣倒入锅里慢慢的搅动,等蒜瓣外表有黄色把腐乳倒入翻炒,把烫好的沥干水的蹄膀倒入锅里翻炒一会,倒水入锅煮。大火烧开后转小火大约2小时。
肉软时汤汁不多时把泡好的木耳腐竹倒入锅里,等烧开时过个3-5分钟就好了,这时尝尝味道。一般情况下就可以出锅了。有时候腐乳不是一个牌子味道也不一样,这时就的添加盐跟鸡精。
大家都在看
最近更新