做面包,不是愁材料找不到,有差不多可以替代的,也不愁没有发酵箱,咱可以创造发酵环境,愁的是不出手套膜。这个方法能很快出膜哒~
用料
不正经的手套膜的做法
直接混合所有材料,并揉成团,把它们平铺在案板上,然后拿起擀面杖敲,每个地方敲20下,然后折叠继续敲,我这次敲了4遍。感觉这真是发泄坏心情的好办法~
敲打完毕后按正常的方法做面包就可以。看到它的拉丝了没? 上次不小心把油和所有材料一起和成团了,用了这个方法也出膜了呦~