这样凉拌白菜心才够清爽好吃，用料简单
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白菜心炒菜反而不好吃呢，用它来拌一道凉菜，用料简单，一分钟搞定。清清爽爽吃起来特别舒服
用料
| 白菜心 | 几片 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 一点点 |
| 白醋 | 适量 |
这样凉拌白菜心才够清爽好吃，用料简单的做法
选择白菜心部位，嫩啊！这道菜是我去餐厅吃饭时学来的
![这样凉拌白菜心才够清爽好吃，用料简单的做法步骤图 第2张]( "这样凉拌白菜心才够清爽好吃，用料简单的做法步骤图 第2张")
切丝，越细越好
![这样凉拌白菜心才够清爽好吃，用料简单的做法步骤图 第3张]( "这样凉拌白菜心才够清爽好吃，用料简单的做法步骤图 第3张")
放盆里，加适量白糖，一点点盐，盐也可以不放，糖要多于盐。再加适量白醋，因为白醋不会让白菜丝变色，拌匀！喜欢的话也可以放一点点蒸鱼豉油，但只要一点点哦，白菜丝上色就不好看了
![这样凉拌白菜心才够清爽好吃，用料简单的做法步骤图 第4张]( "这样凉拌白菜心才够清爽好吃，用料简单的做法步骤图 第4张")
不放一滴油，有点甜甜的，不放颜色深的调料才能凸显这道菜的清清爽爽
![这样凉拌白菜心才够清爽好吃，用料简单的做法步骤图 第5张]( "这样凉拌白菜心才够清爽好吃，用料简单的做法步骤图 第5张")
小贴士
白菜心切丝越细越脆口，好吃，不放颜色深的调料才能凸显这道菜的清爽
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