香炸鸡米花
来源：菜肴屋 阅读：2.43W 次
![香炸鸡米花的做法步骤图，香炸鸡米花怎么做好吃]( "香炸鸡米花的做法步骤图，香炸鸡米花怎么做好吃")
用料
| 鸡腿 | 5只 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包粉 | 250克 |
| 盐，料酒，葱姜，料酒 | 少许 |
香炸鸡米花的做法
备料：鸡腿5个，鸡蛋1个，葱、姜、面包粉，盐，味精，料酒少许
![香炸鸡米花的做法步骤图，香炸鸡米花怎么做好吃 第2张]( "香炸鸡米花的做法步骤图，香炸鸡米花怎么做好吃 第2张")
鸡腿洗净，当中切开，剔除骨头，切小块备用，鸡蛋取出蛋清备用
![香炸鸡米花的做法步骤图，香炸鸡米花怎么做好吃 第3张]( "香炸鸡米花的做法步骤图，香炸鸡米花怎么做好吃 第3张")
在鸡块中，加3克盐，少许糖，味精，5克生粉，倒入蛋清，搅拌均匀，加葱、姜、料酒，放置30分钟腌入味。
![香炸鸡米花的做法步骤图，香炸鸡米花怎么做好吃 第4张]( "香炸鸡米花的做法步骤图，香炸鸡米花怎么做好吃 第4张")
把腌好的鸡肉，均匀粘上面包粉
![香炸鸡米花的做法步骤图，香炸鸡米花怎么做好吃 第5张]( "香炸鸡米花的做法步骤图，香炸鸡米花怎么做好吃 第5张")
锅中倒入油，烧热后调中火，把鸡米粒放入油锅中，炸至金黄色捞出沥干油，即可食用
![香炸鸡米花的做法步骤图，香炸鸡米花怎么做好吃 第6张]( "香炸鸡米花的做法步骤图，香炸鸡米花怎么做好吃 第6张")
可以准备点番茄酱，千岛酱或洒上椒盐食用，香酥美味
![香炸鸡米花的做法步骤图，香炸鸡米花怎么做好吃 第7张]( "香炸鸡米花的做法步骤图，香炸鸡米花怎么做好吃 第7张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/9ljmz.html
