香滑可口的鲈鱼
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用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 蒜头 | 8个 |
| 姜 | 8片 |
| 胡椒粉 | 10克 |
| 料酒 | 少许 |
| 味极鲜 | 少许 |
香滑可口的鲈鱼的做法
从鲈鱼背一刀一刀切过去，小心手！放胡椒粉，料酒腌制10分钟
![香滑可口的鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香滑可口的鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把鱼头和鱼尾放在一起，剩余空间可放几只虾，因为是临时起意做鲈鱼的，所以没有买到虾！摆了一点洋葱块，
![香滑可口的鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香滑可口的鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把洋葱姜片蒜头下锅溜一溜，放锅里，最好是砂锅！
![香滑可口的鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香滑可口的鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
我用的是刚入手的透明锅，倒点味极鲜酱油，再淋点食用油，
![香滑可口的鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香滑可口的鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
大火焗7分钟，远远就闻到鱼的香味！鱼肉嫩滑，大人小孩都爱吃，
![香滑可口的鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香滑可口的鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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