蒜苔肉丝✨
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用料
| 蒜苔 | 1把 |
| 料酒 | 少许 |
| 猪肉 | 150克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 2克 |
| 姜 | 1片 |
| 葱 | 适量 |
| 花椒 | 少许 |
蒜苔肉丝✨的做法
准备食材，肉化冻，蒜苔择干洗净，主食材准备好，把等下辅料也逐步加入
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把瘦肉切丝，葱姜切丝，碗里放入少许生抽和料酒，拌匀腌制约十分钟。同时蒜苔切段备好
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锅先预热，然后放入食用油和花椒数粒，油烧热后放入腌制的肉丝，进行翻炒，炒至肉变色后，约两分钟
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倒入切好的蒜苔，继续翻炒，翻炒约两分钟，蒜苔断生即可，期间加入生抽，如果有些干，可以溜锅边洒少许水即可，最后放入盐翻炒一下即可出锅
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炒好，上菜✨
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