芹菜牛肉丸

芹菜，番茄------牛肉的好搭档

用料  

芹菜牛肉丸的做法  

1. 牛绞肉里加入酱油、盐、黑胡椒粉、淀粉少许，用筷子搅均匀，或者用手揉压，然后捏成一个个均匀的比较松散的肉丸，下油炸一下

2. 炸好的肉丸可以先盛出来，也可以留在锅里，加芹菜丁，番茄丁，少许盐翻炒，加番茄酱。我这里用的是pasta source，里面还有洋葱什么的，配牛肉超赞。