素炒蚝油豆腐
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豆腐含有丰富的蛋白质,如果经常吃也会腻,这道菜呢是将常规豆腐做了“加工”,再和彩椒素炒。当然也可以加入胡萝卜与木耳西兰花等其他配菜一起。既可以满足口感又可以带来视觉色彩的美好。一起开动吧。(妞妈家很少有其他的调味料,家里用得最多的就是生抽/味极鲜/蚝油/白糖/香醋等,这个是依照个人口味来,根据喜好可以随意添加)。
用料
豆腐 | 200克 |
青椒 | 半个 |
红椒 | 半个 |
黄椒 | 半个 |
味极鲜 | 1勺 |
蚝油 | 0.5勺 |
白糖 | 少许调味用 |
葱姜蒜 | 适量 |
素炒蚝油豆腐的做法
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