蚝油素鲍
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用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 砂糖 | 1勺 |
| 油 | 少量 |
| 生菜 | 一把 |
蚝油素鲍的做法
准备材料
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杏鲍菇洗净切片
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在杏鲍菇上面划上花纹，方便煎，切忌千万不要切断，在表面划
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锅里无水无油，干煎杏鲍菇，煎到一半会出水，直到把杏鲍菇煎的干煸
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两勺蚝油、一勺生抽和一勺糖搅拌均匀，姜切丝
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锅里少量油，下姜丝爆香，放入酱汁，小火炒加入杏鲍菇
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用生菜装饰一下，味道很棒
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