用料
炸辣椒肥肠的做法
就买半处理的，挺干净的了
买现成的炸辣椒
冷水下锅焯水，我懒，直接煮了半小时
切成小段
热锅凉油，放点猪油，生姜片炒香后放肥肠炒到焦皮，放炸辣椒炒，不断翻动，可惜量少了，我又加了些水淀粉焖干
铛铛铛铛～出锅～
小贴士
肥肠和炸辣椒都多备点
