香烧大鹅
来源:菜肴屋 阅读:1W 次
适宜人群:身体虚弱 气血不足 营养不良
营养成份:维生素A 蛋白质 钙 磷
用料
鹅 | 1只 |
花生油 盐 糖 八角 桂皮 姜 酱油 老抽 黄豆酱 料酒 | |
青椒 土豆 |
香烧大鹅的做法
锅内放温水把肉放进去,水开后把肉捞出
锅内放油,糖 桂皮 干辣椒 八角煸出香味放入大鹅块翻炒至出油,加酱油 老抽、 料酒、黄豆酱翻炒均匀。
加温水(水要摸过肉),大火煮10分钟后,盖锅盖煮40分钟,出锅前可放点青椒、土豆(可根据自己的喜好而定)即可出锅。
小贴士
放酱油 盐多少 可根据自己的口味而定。
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