五彩蛋皮

用料  

五彩蛋皮的做法  

1. 世上唯有爱和美食不🉑️辜负 [憨笑][憨笑]
   今日分享 ：五彩蛋皮
   主料：鸡蛋 ，紫甘蓝 ，木耳，胡萝卜，白萝卜。《可以任意搭配自己喜欢的青菜》
   配料：蚝油 ，生抽、白糖、米醋、鸡精、两勺清水 ，水淀粉。
   1⃣️：鸡蛋打散摊饼 ，切条码盘备用 。
   2⃣️：胡萝卜+白萝卜切+泡发的木耳=切丝，焯水后码盘备用。
   3⃣️：紫甘蓝切丝+加盐，腌三五分钟 ，用清水洗净 ，控干水分码盘备用。
   
   4⃣️：锅中加入少许油 ，放入辣椒段炸香撒上芝麻 淋在盘中 。
   5⃣️：取所有配料调成碗汁 ，倒入锅中 ，煮到汤汁粘稠 ，淋在盘中即可！
   

2. 调好汁 搅拌均匀 ，开吃😄

小贴士

五彩蛋皮 可以任意搭配自己喜欢的青菜