椒盐白米虾

用料  

椒盐白米虾的做法  

1. 白米虾冲洗干净，剪去过长的须；

2. 打一个鸡蛋，加入4勺土豆淀粉；

3. 撒2勺椒盐粉；

4. 加入1勺生抽；

5. 加入料酒一勺；

6. 倒入白米虾，搅拌均匀，静置10分钟左右；

7. 开油锅，中小火炸制白米虾；

8. 虾身呈金黄色即可捞出沥油后食用。