十一销魂椒

十一销魂椒，入口清甜，鲜爽劲脆，慢慢释放出辣味，吃到哪，辣到哪，最是这销魂的又甜又辣的滋味难以言喻，又忍不住一筷子一筷子地吃个不停，吃干舔净的节奏，才是最销魂的味道。

用料  

十一销魂椒的做法  

1. 前面备料忘拍照了，就从西红柿大小的图片开始吧。
   1、牛头椒祛籽切成细条
   2、手掌大小的西红柿4个切丁
   3、姜蒜切碎
   4、热锅放油炒姜蒜
   5、姜蒜炒香后放西红柿
   6、先后放入生抽、豆瓣酱、糖、青花椒粉，炒成酱。

2. 全部牛头椒倒入锅中翻炒，放蔬之鲜提味，辣椒入味后即可出锅装盘。

3. 全程不断翻炒，防糊锅。辣椒不能炒过头，炒时间长辣椒太软，入口不好吃，没有脆爽的口感。

4. 拌饭吃，秒光光。

5. 重要的事情说三遍：
   不要放盐
   不能放盐
   不可放盐
   放盐会太咸