香蕉巧克力郎姆蛋糕
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自用记录
用料
香蕉 | 110克 |
鸡蛋 | 1个 |
植物油 | 20克 |
朗姆酒 | 30克 |
低筋面粉 | 90克 |
可可粉 | 10克 |
泡打粉 | 5克 |
巧克力碎 | 40克 |
糖 | 15克 |
香蕉巧克力郎姆蛋糕的做法
110克香蕉打成泥,加一个鸡蛋,15克糖,20克植物油,30克郎姆酒,用打蛋器搅拌均匀
筛入90克低筋面粉(18克+72克),10克可可粉,5克泡打粉,用刮刀拌匀。加入40克巧克力碎拌匀。
预热180度,烤36到48分钟。
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