香蕉核桃巧克力蛋糕
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用料
香蕉 | 5根(带皮大概650克) |
核桃 | 90克 |
巧克力豆 | 80克 |
鸡蛋 | 4个 |
牛奶 | 100克 |
低筋粉 | 300克 |
小苏打 | 6克 |
泡打粉 | 9克 |
细砂糖 | 80克 |
玉米油 | 80克 |
香蕉核桃巧克力蛋糕的做法
准备好材料,香蕉捣成泥
在盆里打入鸡蛋加入玉米油搅拌均匀乳化,再加入白砂糖搅拌均匀后加入香蕉泥再次搅拌均匀
在泥浆里加入过筛的面粉和小苏打、泡打粉搅拌均匀
在面浆里加入核桃碎后倒入纸杯中后撒上巧克力豆和剩下的核桃碎
预热烤箱上下管180℃,烤34分(每个烤箱的脾气不同,根据自己烤箱定量时间)
核桃可以在用时可以入微波炉加热烤脆,口感更酥脆
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