用料
葱爆扇贝肉的做法
将扇贝肉泡水解冻，过滤杂质两边
起锅烧油，油温上来将生姜葱丝杭椒丝一齐放入锅中爆炒，变色后倒入生抽三勺，老抽半勺呛出香味，最后把扇贝肉放入锅中大火翻炒，临出锅放少许盐调味。
小贴士
没有葱丝可以用洋葱替代也是极好的
