香辣牛肉酱酱
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用料
牛肉 | 500克 |
甜面酱 | 3勺 |
五香粉 | 1勺 |
糖 | 10克 |
豆豉 | 10勺 |
姜 | 10片 |
花椒 | 20粒 |
豆瓣酱 | 3勺 |
芝麻 | 10克 |
剁椒 | 3个 |
蒜头 | 一整个 |
大葱 | 半根 |
十三香 | 1勺 |
食用油 | 100克 |
东西准备齐全~
手剁太累啦~破壁机用起来~
先把葱,姜,蒜,花椒打磨碎~
也是打磨的~碎一点~不喜欢的话可以切丁~都可以哈
热锅下牛肉~炒到没有水份~下打磨好的配料~
下豆豉,豆瓣酱,甜面酱,翻炒~小火就可以了~最后放五香粉~白糖~芝麻就可以出锅啦
喜欢吃辣的放点剁椒~
小贴士
不需要另外加盐喔~因为甜面酱豆豉里面都有盐份的~
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