芫荽黄心乌
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用料
| 乌菜 | 500克 |
| 香菜（芫荽） | 100克 |
| 油辣椒 | 20克 |
| 香醋 | 10毫升 |
| 酱油 | 10毫升 |
| 青蒜 | 3～4根 |
| 八角 | 1个 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 盐 | 4克 |
芫荽黄心乌的做法
食材准备：1乌菜、香菜、青蒜，洗净控水（控水两小时以上）。2香菜、青蒜切段（3厘米长）备用
炝炒：1油锅放入一颗八角出香味，放入乌菜炝炒至熟。2放入辣椒油翻炒均匀，放入香醋10毫升翻炒均匀。3放入香菜、青蒜段、酱油10毫升，鸡精、盐适量翻炒均匀。装盘
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