祖传的凉拌芫荽菠菜

芫荽的特殊香气让一部分人对其爱到骨子里，一部分人恨之入骨。😊不管咋滴，它好吃它健康它很牛逼。芫荽性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症……

用料  

祖传的凉拌芫荽菠菜的做法  

1. 芫荽菠菜洗干净，芫荽也就是香菜。

2. 开水烫香菜，烫两三分钟就好，要及时捞出来。

3. 同上。

4. 烫好沥水晾凉。

5. 用双手挤水，我觉得挤干一点好，具体个人拿捏一下。

6. 切碎的芫荽菠菜家蒜泥家适量盐3勺芝麻油2勺熟白芝麻搅拌均匀即可。

7. 装盘，减脂健康凉菜。