自制美味番茄酱再也不怕冬天买到大棚里的西红柿了

冬天都是大棚里催熟的西红柿，炒菜不香还很硬，还很贵！所以就在当季制作番茄酱，方便很多。

用料  

自制美味番茄酱再也不怕冬天买到大棚里的西红柿了的做法  

1. 西红柿洗净，锅中烧水，西红柿切十字下锅。（方便去皮）

2. 水烧开，焖一会儿，捞出西红柿剥皮。

3. 料理机粉碎便于煮。

4. 倒入锅中中火熬制。

5. 来回用木铲搅拌，最好穿上长袖围裙，因为熬制时，会溅出来，以免烫伤。

6. 凉凉储存，这里我用的是储奶袋。

7. 放冰箱冷冻，需要时拿出来一袋儿，一袋儿可以用两天。